Pains gourmands : 50 recettes simples et créatives

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Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts
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Pains gourmands : 50 recettes simples et créatives

Name: Pains gourmands : 50 recettes simples et créatives
ISBN: 9782035823625

Richard Bertinet

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Pour créer soi-même ses pains, en épis, en couronne ou en étoile, des boules soufflées, et même un bol à déguster avec la coupe qu'il contient... Varier les formes et les plaisirs ! Retrouvez la saveur naturelle du pain, sans additif ni conservateur. Quatre ingrédients - l'eau, la farine, le levain, le sel -, un four domestique et cinq minutes de pétrissage suffisent pour décorer une table de pains aussi beaux que gourmands. Cet ouvrage a remporté deux prix en avril 2006 au Royaume-Uni : The Julia Child Award for Best First Book et The 2006 Cookbook for the Year Award.

Categorías:

Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts

Año:

2006

Editorial:

Larousse

Idioma:

french

Páginas:

160

ISBN 10:

2035823625