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L'art de manger peu
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Je ne suis pas une professionnelle de la santé, mais justement…
C’est
en me plaçant du côté de tous ceux et celles qui comme moi ont toujours
voulu perdre du poids, que j’ai tenté d’y voir clair parmi toutes les
techniques connues (et moins connues) accessibles au grand public.
J’ai tenté de
cerner, pendant un peu plus d’un an, le plus d’aspects possible des
problèmes liés au poids : diététiques, bien sûr, mais aussi et surtout
psychologiques, comportementaux et culturels. Vivant depuis quarante ans
au Japon, pays qui possède le taux d’obésité le plus bas du monde, j’ai
eu le temps d’observer avec émerveillement, il faut le dire, l’art de
ce peuple de cultiver la minceur.
C’est
en me plaçant du côté de tous ceux et celles qui comme moi ont toujours
voulu perdre du poids, que j’ai tenté d’y voir clair parmi toutes les
techniques connues (et moins connues) accessibles au grand public.
J’ai tenté de
cerner, pendant un peu plus d’un an, le plus d’aspects possible des
problèmes liés au poids : diététiques, bien sûr, mais aussi et surtout
psychologiques, comportementaux et culturels. Vivant depuis quarante ans
au Japon, pays qui possède le taux d’obésité le plus bas du monde, j’ai
eu le temps d’observer avec émerveillement, il faut le dire, l’art de
ce peuple de cultiver la minceur.
Año:
2020
Editorial:
Flammarion
Idioma:
french
Páginas:
386
ISBN 10:
2080207563
ISBN 13:
9782080207562
Archivo:
EPUB, 852 KB
Sus etiquetas:
IPFS:
CID , CID Blake2b
french, 2020
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